Ей там! Като доставчик на морков с размер M, аз съм супер развълнуван да споделя страхотни рецепти, които можете да разбиете, използвайки тези невероятни моркови. Размерът на моркова M е просто перфектната средна земя. Не е твърде голямо катоРазмер на морков lИ не твърде малък катоРазмер на морков s. Има идеалния баланс на аромат и текстура, което го прави универсална съставка в кухнята.
1. Супа от моркови джинджифил
Тази супа е топла, успокояваща купа с доброта, особено в студен ден. Комбинацията от моркови и джинджифил създава уникален и вкусен аромат.
Съставки:
- 6 - 8 размер на морков m
- 1 малък лук, нарязан
- 2 скилидки чесън, кайма
- 1 - 2 инча пресен джинджифил, настърган
- 4 чаши зеленчуков бульон
- 1 супена лъжица зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
- Пръска сметана или кокосово мляко (по избор)
Стъпки:
Първо, загрейте зехтина в голям съд на среден огън. Добавете нарязания лук и гответе, докато стане полупрозрачен. След това хвърлете в кайма чесън и настърган джинджифил. Оставете ги да се готвят за около минута, докато не започнат да миришат ароматно.
Обелете и нарязвайтеРазмер на морков mна малки парчета и ги добавете в тенджерата. Разбъркайте добре, за да покриете морковите с маслото и лука - чесън - смес от джинджифил.
Изсипете зеленчуковия бульон и донесете супата до кипене. След като кипне, намалете котлона до ниска и го оставете да къкри около 20 - 25 минути или докато морковите омекнат.
Използвайте потапящ блендер или прехвърлете супата в обикновен блендер и я смесете, докато стане гладко. Ако искате по -кремообразна текстура, добавете пръскане на сметана или кокосово мляко на този етап. Подправете със сол и черен пипер според вашия вкус.
Сервирайте супата гореща, може би с поръсване от пресен магданоз отгоре.
2. МАРКИ МИФЛИЦИ
Кой не обича добра торта с моркови? Тези кифли са чудесен начин да се насладите на ароматите на тортата с моркови в по -удобна, еднократна форма.
Съставки:
- 3 Размер на морков M, настърган
- 1 чаша от всички - целенасочено брашно
- 1/2 чаша пълнозърнесто брашно
- 1/2 чаша кафява захар
- 1/4 чаша гранулирана захар
- 1 чаена лъжичка бакпулвер на прах
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
- 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша растително масло
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/2 чаша стафиди или нарязани ядки (по избор)
Стъпки:
Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) и подредете калай с мъфини с хартиени облицовки.
В голяма купа комбинирайте брашното с цялата цел, пълнозърнестото брашно, кафява захар, гранулирана захар, бакпулвер, сода за хляб, канела, индийско орехче и сол. Смесете ги добре.
В друга купа разбийте заедно растителното масло, яйцата и екстракта от ванилия. Добавете настърганите моркови към тази мокра смес и разбъркайте.
Изсипете мократа смес в сухата смес и ги сгънете внимателно заедно, докато току -що се комбинира. Не прекалявайте - смесете се или кифлите ще се окажат трудни.
Ако използвате стафиди или ядки, сгънете ги в тестото сега.
Разделете тестото равномерно сред чашите за мъфини. Печете за около 20 - 25 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра на кифла, не излезе чиста.
Оставете кифтите да се охладят в калай за няколко минути, след което ги прехвърлете в телена багажник, за да се охладят напълно.
3. Моркови и хумус обвиване
Това е бърз и здравословен вариант за обяд, който е идеален за онези натоварени дни.
Съставки:
- 2 Размер на морков M, юлиен
- 1/2 чаша хумус
- 1 цяла - пшенична тортила
- Шепа спанак листа
- Нарязани домати
- Поръсване на сирене фета (по избор)
Стъпки:
Поставете цялата - пшенична тортила на равна повърхност. Разстелете равномерно слой хумус върху тортилата, оставяйки малка граница около краищата.
Подредете юлиенРазмер на морков m, спанакови листа и нарязани домати отгоре на хумуса.
Ако използвате сирене фета, поръсете го върху зеленчуците.
Сгънете долния ръб на тортилата върху зеленчуците, след което сгънете отстрани и го навийте плътно.
Нарежете обвивката наполовина и се насладете!
4. Печени моркови с мед и мащерка
Печенето на моркови извежда естествената им сладост, а добавянето на мед и мащерка го извежда на следващото ниво.
Съставки:
- 4 - 5 Размер на моркова M, обелен и наполовина по дължина
- 2 супени лъжици мед
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 чаена лъжичка сушена мащерка или няколко стръка прясна мащерка
- Сол и черен пипер на вкус
Стъпки:
Загрейте фурната си до 425 ° F (220 ° C).
В голяма купа комбинирайте меда, зехтина, сушената мащерка (или пресни листа от мащерка, ако използвате прясно), сол и черен пипер. Разбийте ги заедно, за да направите глазура.
Добавете наполовинаРазмер на морков mдо купата и ги хвърлете, за да покриете равномерно с глазурата.
Подредете морковите в един слой върху лист за печене, облицована с пергаментова хартия.
Печете морковите в предварително загрятата фурна за около 20 - 25 минути или докато се омекнат и започнете да карамелизирате около краищата. Обърнете ги над половината път през времето за готвене.
Сервирайте печените моркови като гарнитура с любимото си основно ястие.
5. МАРКОТИЧЕН СМЪРТ
Чудесен начин да започнете деня си или да зареждате с гориво след тренировка е с морковен пюре.
Съставки:
- 2 Размер на морков M, обелен и нарязан
- 1 банан
- 1 чаша замразени ананасови парчета
- 1 чаша кокосова вода
- Шепа спанак
- 1 супена лъжица семена от чиа (по избор)
Стъпки:
Поставете всички съставки в блендер.
Смесете с висока скорост, докато пюрето е гладко и добре - комбинирано. Ако пюреът е твърде дебел, можете да добавите малко повече кокосова вода.
Изсипете пюрето в чаша и се насладете.
Надявам се, че тези рецепти са ви вдъхновили да проявите творчество сРазмер на морков m. Нашите моркови са с най -високо качество, получени от най -добрите ферми и внимателно степенувани, за да гарантират, че всеки път получавате перфектния размер на морков M. Независимо дали сте домашен готвач, който търси нови рецепти или собственик на ресторант, който иска да добави вкусни ястия, базирани на моркови, към менюто ви, ние ви покрихме.
Ако се интересувате от закупуване на размер на морков M от нас, не се колебайте да посегнете за дискусия за обществени поръчки. Винаги сме щастливи да говорим за това как можем да отговорим на вашите нужди.
ЛИТЕРАТУРА
- „Радостта от готвенето“ от Ирма С. Ромбауер, Марион Ромбауер Бекер и Итън Бекер
- "Вегетарианско готвене за всички" от Дебора Медисън
