As an important variety in the garlic family, white garlic occupies a prominent position in the domestic and foreign agricultural product markets. Its distinctive appearance features, combined with practical value and commercial advantages, are a popular choice in food processing, condiment production and export trade. A deep understanding of the appearance characteristics of white garlic will help buyers accurately identify quality and optimize supply chain Управление .
От цялостната морфология, белият чесън обикновено е плосък сферичен или къса конусен, а чесън Степендиране . Цветът на кожата на чесъна е главно млечно бял или светло жълт, повърхността е гладка и тънка и е лесно да се отлепне . Тази функция я прави по-спестяващ труд по време на обработката .}
Единичната лобилна крушка от бяла чесън е с формата на полумесец или клин, с леко извит ръб и сравнително равномерен размер . Всяка глава на чесън обикновено съдържа 8 до 12 скилидки, а броят на карамфил е силно стабилен . Тази характеристика има очевидни предимства в механизираната сортиране.. В напречното сечение . тази структура не само повишава съпротивлението на съхранението, но също така я прави по-малко податлива на увреждане по време на транспортиране на дълги разстояния .
The skin color and thickness of garlic cloves directly affect its commodity value. The outer skin of high-quality white garlic is translucent. After peeling, the inner flesh is white and full, without obvious yellow spots or black spots. In terms of thickness, the thickness of a single clove is about 0.3 to 0 . 5 cm . Твърде тънъкът лесно ще доведе до свиване и твърде дебел може да повлияе на добива. Когато купувате, можете да прецените съдържанието на влага, като нежно го прищипвате - скилидките чесън с умерена еластичност обикновено са по -свежи.
Compared with other garlic varieties, white garlic has fewer and shorter roots and a flat stem plate (garlic column). Although these details are not conspicuous, they are the key to distinguishing varieties. Export standards often require that the stem plate residue does not exceed 1/5 of the height of the garlic head to ensure compact packaging.
Овладяването на характеристиките на външния вид на белия чесън не само може да помогне на практикуващите на външната търговия бързо да проверяват висококачествените източници, но и да предоставят на потребителите интуитивна справка за качеството ., тъй като търсенето на стандартизирани селскостопански продукти на международния пазар нараства, популяризирането на такива основни знания става все по-важно.}}}}}}}}}}}}}
